آستارا نیوز- رسوم قدیمی هر شهر نشانگر فرهنگ و تمدن آن منطقه در یک برهه از زمان است که مستندسازی و بیان آن می تواند علاوه بر یادآوری آیینهای گذشته ، به عنوان الگویی رفتاری برای آیندگان و به ویژه نسل جوان قلمداد شود .

به گزارش آستارا نیوز و به نقل از ایرنا، با وجود این که زندگی امروزی دچار پیچیدگی های خاص خود شده و فراهم کردن شرایط زندگی همراه با رفاه نسبی در مقایسه با دهه های گذشته آسان تر شده ، ولی هنوز مردم حسرت سالهای گذشته را می خورند و هنوز آثاری از رسوم و آیینهای قدیمی ماه پر فضیلت رمضان را که کمرنگ تر شده است ، با آب و تاب بیشتر نقل می کنند .

اهالی مرزنشین شهرستان آستارا در دهه ها و سده های گذشته با آیین و رسوم خاصی به استقبال ماه مبارک رمضان می رفتند که امروزه دیگر از این آیینها در این شهرستان خبری نیست و آثار واضحی از آن دیده نمی شود .

مردم شمالغرب گیلان در دهه های گذشته با رسوم محلی مطابق با فرهنگ منطقه به پیشواز ماه ضیافت الهی می رفتند که آگاهی به این آیینهای گذشته خالی از لطف نیست .

اهالی دیندار و مذهبی آستارا در دوران گذشته برای نشستن پای سفره سحری و نیز سفره افطار از غذاهای خاص محلی استفاده می کردند و در طول روز نیز با انجام کارهای مختلف و حضور در مراسم معنوی و پرفیض این ماه حال و هوای خاصی را بین مردم به وجود می آوردند .

یکی از ساکنان خیابانهای قدیمی این شهرستان که بیش از 60 سال سن دارد ، در گفت و گو با خبرنگار ایرنا حال و هوای آن دوران را این چنین توصیف کرد: ˈمن در آن زمان که سن کمی نیز داشتم ، وقتی در آستانه ماه رمضان قرار می گرفتم ، حس عجیبی به من دست می داد و با وجود سن کم خود احساس می کردم که یک عید بزرگ را در پیش دارم .ˈ

زهرا درخشان افزود : نه تنها من بلکه تمام بچه های محل نیز با حلول ماه مبارک رمضان یک ذوق و شوق خاصی را پیدا می کردند که این حس تا پایان این ماه الهی مشهود بود .

وی بیان کرد : در شب اول ماه رمضان من به همراه خواهر و برادر بزرگتر از خودم شب را زودتر سر به بالین می گذاشیم تا بتوانیم قبل از اذان صبح از حضور در سفره سحری جا نمانیم .

وی با اشاره به غذاهای محلی آن دوران که توسط مادران مومن در سفره پرکت افطار و سحری چیده می شد ، افزود : شیر برنج ، کشمش پلو ، رشته پلو و قیسی از جمله غذاهایی بود که در سفره سحری دیده می شد .

این بانوی پا به سن گذاشته آستارایی همچنین گفت : 50 سال گذشته به علت نبود امکانات مخابراتی رسم بر این بود که هر کس زودتر از دیگران در محله خود هنگام سحر بیدار می شد ، زنگ دیگر همسایه های خود را می زد و آنها را برای سحری بیدار می کرد تا از خوردن سحری و عبادت در این ماه باز نمانند .

سیده سادات موسوی از دیگر ساکنان محله فارابی شهرستان آستارا نیز برپایی رسوم ویژه ماه مبارک رمضان را در سالهای گذشته متفاوت با زمان حال دانست و به خبرنگار ایرنا گفت : در آن دوران زمانی که تمام اعضای خانواده برای نشستن در پای سفره سحری بیدار می شدند ، تمام چراغ خانه های شهر روشن بود و همه برای عبادت و خوردن سحری حضور داشتند در حالی که امروز چنین چیزی کمتر دیده می شود و اغلب اهالی اول شب برای خوردن سحری اقدام می کنند و یا اینکه بسیاری از شهروندان از خوردن سحری برای گرفتن روزه صرف نظر می کنند .

این شهروند آستارایی افزود : در سالهای گذشته بزرگترهای خانواده نیمه شب برای آماده کردن سحری ، دم کردن پلو و غذاهای دیگر از چراغهای شعله یا سه فتیله برای آماده کردن آن استفاده می کردند و سه ساعت مانده به اذان صبح این غذاها را تهیه می کردند اما در حال حاضر چنین چیزی دیده نمی شود و غذاها در اجاقهای غذاپزی زمان دار آماده می شود .

وی گفت : در آن دوران تمام اعضای خانواده سر سفره سحری و افطاری جمع می شدند و اگر کسی هم روزه نمی گرفت ، به احترام حرمت این ماه مبارک در کنار سفره حضور پیدا می کرد که این نشان دهنده آداب و رسوم 50 سال گذشته بود .

میرمحمد موسوی از کسبه های آستاریی نیز که نزدیک 60 سال سن دارد ، در این خصوص بیان کرد : اگر برای حضور در کنار سفره سحری پدر و مادرمان ما را بیدار نمی کردند ، وقت صبح از بزرگترها گله می کردیم که چرا وقت سحر بیدارمان نکردید ؟

وی با اشاره به تنوع غذاهای محلی در سفره افطار در سالهای دور افزود : حلوا ، ترکه ( شیرین پلو) ، کشمش پلو ، رشته پلو ، فیرینی و کاکا از جمله غذاهایی بود که بر سر سفره افطاری فراهم می شد و مادر خانواده با استفاده از تنور خانگی اقدام به پخت نان لواش می کرد و با چیدن سبزی حیاط منزل ، طراوت را به همراه معنویت بر سفره افطاری می نهاد .

وی در ادامه اضافه کرد : در آن سالها تمام کسبه محل به هنگام افطار مغازه های خود را می بستند تا در کنار سفره افطار در کنار خانواده خود ، میهمان خالق خود باشند و پس از نماز مغرب و عشاء مغازه های خود را تا نیمه شب باز می کردند که این رسم همچنان ادامه دارد .

وی افزود : در دهه های گذشته بزرگترهای خانواده دست بچه ها را می گرفتند و پس از انجام فرایض واجب اقامه نماز مغرب و عشاء و حضور در مجالس و جلسات احکام و قرآن ، به دید و بازدید از فامیلهای خانواده اقدام می کردند .

شهرستان آستارا با 85 هزار جمعیت در شمال گیلان و همسایگی جمهوری آذربایجان قرار دارد .




نوع مطلب : کوچه و بازار، فرهنگی، اجتماعی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


دوشنبه 24 تیر 1392 11:06 ق.ظ
از تهیه گزارش زیبای شما کمال تشکر را دارم.این را هم اضافه بفرمایید که:یک هفته قبل از ماه مبارک رمضان،پدر خانواده برای تهیه آذوقه(زومهار) این ماه مبارک از جمله خرما،کشمش،حلوه ارده(قوم حالواسی)و...به شهر آستارا می آمدند تا در ماه مبارک رمضان در مذیقه نباشند.ضمنا نوجوانان زیر سن تکلیف جهت گرفتن روزه کله گنجشکی(طاباق اوروجی)تشویق می شدند.به امید آستارای توسعه یافته سالم:عسکر غنی -تهران
آستارا نیوزممنون از نظر زیبا و نوستالژیک شما


آستارا نیوز
وبگاه تحلیلی خبری
درباره وبلاگ

وبگاه تحلیلی خبری آستارا نیوز را با هدف اطلاع رسانی و ارتباط شفاف با شهروندان آستارایی و گیلانی راه اندازی نمودیم. امید است تا همواره بتوانیم در امر اطلاع رسانی صداقت و شفافیت را در راس اهداف خبری خود قرار داده و مطالب را فارغ از تمایلات شخصی و گروهی به سمع و نظر شما بازدید کنندگان محترم برسانیم. بدیهی است که نظرات شما راهگشا و یاری رسان ما در انجام این امر خطیر خواهد بود.

مدیر وبلاگ : آستارا نیوز
مطالب اخیر
نویسندگان
آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :

                    
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic